鋳鉄プレート採用により赤外線の放射効率が向上！極上の焼き上がりを提供します。表面の炭素粒が油を抱え込むからおいしく焼ける極厚プレートです。鋳鉄プレートは一旦温まればプレート全体が均一な温度になるため焼きムラになりにくく、分厚い食材も美味しく・早く・綺麗に焼けます。

• 油がよく馴染みカリッ

  表面の炭素粒が油分を浸透させるため油馴染みが良く、食材が油と均等に触れるのでカリッと焼けます。

• じっくり加熱で柔らか

  蓄熱性と放熱性の均衡がとれているため食材に安定した熱を伝え、お肉もふっくらジューシーに仕上がります。

• ムラなく均一に焼ける

  一旦温まれば、プレート全体が均一な温度になるため焼きムラになりにくく、分厚い食材も美味しく焼けます。